Premières touchées, les familles de chasseurs, consommatrices de gibiers d'eau, seraient les principales bénéficiaires d’une évolution de la réglementation européenne.
Le 27 février dernier, la Commission européenne a présenté un projet d'évolution de la règlementation sur les munitions de chasse et le matériel de pêche, dans le cadre de son règlement REACH (Enregistrement, évaluation, autorisation et restriction des substances chimiques), en s'appuyant sur les recommandations de l'Agence européenne des produits chimiques.
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Le plomb une substance "très toxique"
Celle-ci estime que "chaque année environ 13,8 millions de personnes appartenant à des familles de chasseurs, dont 1,1 million d'enfants âgés de 7 ans ou moins, sont vulnérables à l'exposition au plomb provenant de la viande de gibier", oiseaux d'eau et grands gibiers confondus.
L'agence européenne des produits chimiques rappelle que le plomb est classé comme "très toxique" et souligne ses "effets néfastes sur la fertilité et le développement du système nerveux du foetus et de l'enfant, entraînant des lésions permanentes et une perte de quotient intellectuel".
"Le plomb, ajoute l'agence, est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires, rénales et du système nerveux central chez les adultes."
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