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La transition vers l'agriculture biologique à Correns
Laura Calu, humoriste et native de Correns, partage sa passion pour son village, le premier village entièrement biologique de France. Elle souligne que "c'est vraiment la nature qui reprend ses droits" et que la biodiversité est au cœur des pratiques agricoles locales. Dans ce village, tous les producteurs et viticulteurs ont fait le choix de ne plus utiliser de produits chimiques, transformant ainsi leurs terres pour respecter davantage la nature. Laura explique que cette transition a été un long processus, mais que les résultats sont visibles et encourageants.
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Les agriculteurs de Correns adoptent des méthodes de travail du sol qui favorisent la santé de la terre. Un viticulteur local mentionne que "nous, on a plus de désherbant chimique, c'est tout mécanique". Cela signifie qu'ils utilisent des techniques de désherbage qui ne nuisent pas à l'environnement. Il ajoute que "c'est important pourquoi, parce que déjà c'est toxique pour les utilisateurs" et qu'il est essentiel de préserver la nature pour les générations futures. Cette approche permet non seulement de produire des aliments sains, mais aussi de garantir que les clients ne sont pas exposés à des produits chimiques nocifs.
L'éducation et l'engagement communautaire
L'éducation joue un rôle clé dans la sensibilisation des jeunes générations à l'importance de l'agriculture biologique. Un agriculteur explique que, dans les cantines scolaires, "on est à peu près à 75 à 80 % bio" et que chaque début de repas, les enfants apprennent d'où viennent les aliments qu'ils consomment. Cette pédagogie a un impact significatif, car elle réduit le gaspillage alimentaire à Correns, où il est inférieur à 10 %. De plus, la communauté de Correns s'engage dans des projets collectifs, tels que les jardins partagés.
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Ces espaces permettent aux habitants de cultiver des légumes et des fleurs tout en apprenant à respecter la nature. Un membre de la communauté précise que "ce jardin est mis gratuitement à disposition des gens" qui n'ont pas la chance d'avoir un jardin chez eux. Ce type d'initiative favorise le partage et renforce les liens entre les habitants. Laura Calu conclut en soulignant l'importance de ces efforts collectifs : "ici, ça me donne de l'espoir". Elle observe que les habitants de Correns tiennent leurs engagements envers la planète, prouvant ainsi qu'il est possible de vivre en harmonie avec la nature.
Cet article a été adapté par intelligence artificielle à partir d'une vidéo réalisée par nos journalistes, tout en veillant à respecter fidèlement le contenu original. Si toutefois vous souhaitiez partager vos remarques, vous pouvez nous contacter à l'adresse suivante : [email protected].
