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Le défi du gaspillage alimentaire
Chaque année, environ 1,3 milliard de tonnes de nourriture sont gaspillées dans le monde. Ce chiffre alarmant représente un défi majeur, en particulier pour les petits agriculteurs d'Afrique subsaharienne. Dysmus Kisilu, un jeune entrepreneur engagé, travaille sans relâche pour réduire ce gaspillage et améliorer la situation des agriculteurs dans cette région.
Lutter contre le gaspillage dans l'industrie agroalimentaire
Il explique que "les causes du gaspillage alimentaire sont multiples", allant des problèmes logistiques à la gestion des ressources. Kisilu souligne également l'importance de l'eau dans l'agriculture, en disant que "il faut de l'eau et de la vérité" pour assurer une production alimentaire durable. Il est conscient que la crise alimentaire actuelle nécessite des solutions innovantes et efficaces pour maximiser les activités agricoles. En abordant ces défis, il espère non seulement réduire le gaspillage, mais aussi améliorer les conditions de vie des agriculteurs locaux.
Solutions pour les agriculteurs
Pour répondre aux défis du gaspillage alimentaire, Dysmus Kisilu met en œuvre plusieurs stratégies. Il mentionne que "la logistique est essentielle" pour assurer que les produits agricoles atteignent les marchés à temps et en bon état. Cela implique de repenser les chaînes d'approvisionnement et d'améliorer les infrastructures de transport.
En Bretagne, Karim lutte contre le gaspillage alimentaire
De plus, Kisilu insiste sur l'importance de l'éducation et de la sensibilisation des agriculteurs. Il affirme que "la formation peut aider à maximiser une activité" et à réduire les pertes. En fournissant des ressources et des connaissances aux agriculteurs, il espère les aider à adopter des pratiques plus durables et à mieux gérer leurs récoltes.
Cet article a été adapté par intelligence artificielle à partir d'une vidéo réalisée par nos journalistes, tout en veillant à respecter fidèlement le contenu original. Si toutefois vous souhaitiez partager vos remarques, vous pouvez nous contacter à l'adresse suivante : [email protected].
