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Changement de vie en Normandie
Il y a huit ans, Stéphanie Maubé a pris la décision audacieuse de quitter Paris pour se lancer dans l'élevage de brebis en Normandie. Elle décrit son arrivée dans un milieu rural comme un véritable défi. Elle explique que "l'arrivée dans un milieu rural quand on n'en est pas issu, elle est dure mais elle n'est pas que hostile". Les premières années, elle a ressenti une certaine méfiance de la part des habitants locaux, qui, selon elle, "ont vu d'autres" avant elle. Cependant, avec le temps, elle a réussi à gagner leur respect et leur acceptation.
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Stéphanie évoque également les défis physiques et émotionnels de son nouveau métier. Elle dit : "C'est dur parce qu'on devient les parents d'une famille très nombreuse qui ne pense qu'à faire des bêtises". Elle parle des réalités difficiles de l'élevage, comme le contact avec les déchets animaux et les soins vétérinaires. Elle souligne que "pour protéger notre intégrité à nous, c'est pas pour te faire du mal", ce qui montre son engagement envers le bien-être des animaux. En tant que femme dans ce domaine, elle affirme que "la vraie complication, c'est quand on est une femme toute seule et indépendante".
Autonomie et satisfaction
Stéphanie Maubé a trouvé une grande satisfaction dans son travail d'éleveuse. Elle raconte qu'elle a renoncé à rien qui lui manque de sa vie parisienne, affirmant qu'elle n'a "aucun regret". Pour elle, vivre en milieu rural a été une forme de "libération ou d'affranchissement". Elle se concentre sur le bien-être de ses animaux, expliquant que "je peux assurer et garantir que j'ai respecté au mieux les conditions de vie d'un ruminant".
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Ses brebis vivent en liberté sur 300 hectares, ce qui lui permet de respecter leur nature. Elle décrit le processus de naissance des agneaux comme "l'étape la plus représentative et la plus symbolique de tout mon travail". Ce moment est crucial pour elle, car il représente son engagement envers l'élevage éthique. Stéphanie conclut en partageant son sentiment de liberté et d'autonomie, affirmant que "la plus grande satisfaction, c'est le sentiment de liberté et d'autonomie et être maîtresse de mon destin". Elle est déterminée à défendre l'écologie et la qualité de la viande, prouvant que son approche fonctionne et est en accord avec ses valeurs.
Cet article a été adapté par intelligence artificielle à partir d'une vidéo réalisée par nos journalistes, tout en veillant à respecter fidèlement le contenu original. Si toutefois vous souhaitiez partager vos remarques, vous pouvez nous contacter à l'adresse suivante : [email protected].
