Ils sont partout, mais c'est quoi les polluants éternels ?

Qu'est-ce que les PFAS ?

Les PFAS, ou polluants éternels, sont des substances chimiques qui ont été largement utilisées depuis les années 1950 en raison de leurs propriétés uniques. Comme l'explique un chercheur du CNRS, "ce sont des composés qui sont extrêmement stables, très résistants à la haute température, très résistants aux agents chimiques, qui repoussent l'eau et les graisses".

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Ces caractéristiques les rendent idéaux pour une multitude d'applications industrielles, notamment dans les peintures, les pesticides et les mousses anti-incendies. De plus, ces substances se retrouvent dans des produits du quotidien tels que les poêles anti-adhésifs et les vêtements d'extérieur. La persistance de ces composés dans l'environnement est telle qu'ils sont détectés dans plus de 90% des échantillons d'eau analysés dans le réseau hydrographique français.

Les voies d'exposition et leurs effets

La contamination par les PFAS est devenue un problème mondial, touchant même les régions les plus éloignées de notre planète. "Dans quasiment tous les échantillons humains qu'on peut analyser, on retrouve un minimum de PFAS", souligne le chercheur.

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Les principales voies d'exposition incluent la consommation d'eau et d'aliments contaminés, en particulier les produits de la mer. Les effets sur la santé sont préoccupants, incluant des perturbations endocriniennes, des risques cancérigènes, et des impacts sur le système immunitaire, notamment en ce qui concerne la réponse vaccinale. Les conséquences sur la fertilité et la reproduction sont également mises en évidence, rendant urgent le besoin d'agir contre ces substances.

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