La détresse des éleveurs

"Mon grand-père nourrissait sa famille avec 5 hectares et 5 vaches, moi, avec 100 hectares et beaucoup plus de production, je vais réussir à faire crever ma famille." Malgré 70 h à 80 h passées chaque semaine sur sa ferme, Philippe Grégoire ne se paie même pas le SMIC. Il fait partie des 100 éleveurs que @ulyssethevenon a interviewé pour son enquête "Le sens du bétail". Il y décrit la grande détresse de la profession, tiraillée entre les cadences infernales de production, l'inflation et des prix de vente insuffisants.