Les bienfaits de la pivoine

"De tout temps et partout, certaines plantes ont fait l'objet d'un usage médicinal par l'humain." C'est le cas de la pivoine, connue depuis des millénaires pour ses vertus médicinales apaisantes. Au conservatoire botanique Pierre Fabre dans le Tarn, Mathieu Leti, phytochimiste, nous en explique ses bienfaits.