Elle a ouvert le premier restaurant de fruits à Lomé

"FrutiFresh, c'est un projet rêvé et réalisé." Il y a 6 ans, Gniningan Yawavi Mawuena Aurélie a concrétisé ce qui lui semblait d'abord impossible : ouvrir un restaurant de fruits à Lomé. Aujourd'hui, son enseigne connaît un beau succès, et elle envisage d'en ouvrir d'autres au Togo et à l'étranger. Brut a passé la journée avec elle, pour découvrir son quotidien d'entrepreneure.