Sénatrice du sud du pays, Sarah Hanson-Young a accusé le gouvernement de refuser de faire appliquer des normes environnementales strictes contre la pollution des cours d'eaux liée à cette industrie dans l'île de Tasmanie.
Élevage terrestre de saumon : quels risques ?
Pollution et élevage intensif
Pour appuyer son propos, elle a brandi le poisson, enveloppé dans un sac en plastique transparent, selon des images retransmises en direct par le Parlement.
A moins de deux mois d'élections législatives, "avez-vous vendu vos convictions environnementales pour un saumon dégénéré, pourri et puant ?", a-t-elle lancé à l'adresse de la majorité.
Mme Hanson-Young a été priée de faire sortir rapidement l'animal de l'hémicycle.
Les défenseurs de l'environnement accusent l'élevage intensif de saumons de polluer les cours d'eau de Tasmanie avec leurs effluents et de mettre en danger les espèces locales.
Mais le Premier ministre travailliste australien Anthony Albanese, qui entend briguer un deuxième mandat lors du scrutin législatif prévu d'ici le 17 mai, a affirmé son soutien à cette activité au nom de l'emploi.
En 2017, son prédécesseur conservateur Scott Morrison, alors député, avait brandi un morceau de charbon au Parlement pour marquer son soutien à cette forme d'énergie.
