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Tuto : comment faire pousser des légumes avec des restes
Les conseils de Bérengère Boüan, paysagiste chez Merci Raymond.
« Ce qu'on peut faire, c'est récupérer nos déchets alimentaires pour les faire repartir, soit sur notre balcon, soit dans notre cuisine. Ça s'appelle le recyclage alimentaire et on va vous montrer comment faire. » Bérengère Boüan, paysagiste chez Merci Raymond, vous explique comment faire pousser des légumes chez vous !
Les « ingrédients »
Une saladeUn oignon nouveauUn poireauDu céleri branche
Bon à savoir : on peut faire du recyclage alimentaire avec une multitude de légumes différents !
Les étapes
Au moment de les cuisiner, couper assez largement les pieds des légumesLes placer dans des verresAjouter 1 à 2 cm d'eauLaisser pousser au soleil en ajoutant régulièrement de l'eauQuand les légumes, les fruits ou les aromates ont suffisamment poussé, rempoter dans de la terre et les laisser grandir jusqu'à ce qu'ils puissent être dégustés
Ce type de recyclage alimentaire ne va pas nous rendre autonome, mais il permet de transformer des déchets en ressources… avec en prime la satisfaction de le faire soi-même !
