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BRUT FOOD — Le pain bagnat

C'est LE sandwich emblématique de la cuisine niçoise : le pain bagnat... ou "lou pan bagnat" pour les puristes. On s'est rendue dans une institution de la ville de Nice, le Kiosque Tintin, pour en découvrir tous les secrets.
BRUT FOOD — Le pain bagnat
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BRUT FOOD — Le pain bagnat

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BRUT FOOD — Le pain bagnat
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Le tiramisu de Gianmarco Gorni
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Pourquoi on mange des sushis avec du wasabi ?
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La recette de nouilles instantanées améliorées par la cheffe Marine Gora — BRUT FOOD
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Une journée à Marseille avec le chef Valentin Raffali
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Dans les cuisines du restaurant de Jean Imbert à Disneyland Paris
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Le pain perdu salé (et très gourmand) du resto d'altitude La Grange
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Yanis et maman Kaia nous partage leur recette de la chorba frik
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Brut a passé une journée au Salon de l'Agriculture
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Les faux avis en ligne
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Les oeufs à la vapeur d'Inès Trontin
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Le pot-au-feu de Muriel
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La recette de baos de Céline Chung
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La tielle, une spécialité de Sète
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Le butter choux-fleurs de Cheynese khachame
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Le poulet rôti d'Alexandre Giesbert
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La galette des rois du pâtissier Christophe Louie
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À l'intérieur d'une usine de chocolat
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La bûche de Noël du Royal Monceau avec Yazid Ichemrahen
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Le poulet Calvi de François-Régis Gaudry
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Brut Food : un plateau de fruits de mers qui change avec Sylvain Roucayrol
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Le vin chaud de Gianni – Brut Food
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La recette de boeuf Wellington du chef Juan Arbelaez
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La recette de fêtes de la cheffe Manon Fleury

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Découvrez sur Brut les dernières tendances culinaires : nouvelles recettes, astuces de chefs, ingrédients originaux. Découvrez les recettes des chefs renommés français et internationaux : Hélène Darroze, Pierre Gagnaire, Alexia Duchêne, Jean-François Piège, Diego Alary, Alexandre Mazzia, Jean Imbert ou encore Thierry Marx. Cuisine traditionnelle française, cuisine chinoise, indienne, mexicaine, italienne, et même cuisine du future, les chefs amateurs ou professionnels vous révèlent leurs secrets de recettes. Alors préparez vos papilles et vos casseroles, Brut vous propose un véritable tour du monde des saveurs !
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