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Des mini-pizzas araignées
Anne-Sophie Vidal et sa fille Pippa nous présentent une recette amusante et simple pour préparer des mini-pizzas araignées, parfaites pour un apéro d'Halloween. Pour commencer, elles utilisent une pâte à pizza toute faite, ce qui permet de gagner du temps. Anne-Sophie explique que "ça marcherait très bien avec une maison", mais pour cette recette, la pâte prête à l'emploi est plus pratique. Elle souligne l'importance de ne pas trop réchauffer la pâte pour éviter qu'elle ne se déforme.
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Pour réaliser ces mini-pizzas, il faut un emporte-pièce rond pour les découper, du coulis de tomates, de la mozzarella râpée, et des petites olives qui serviront à créer les araignées. Pippa, enthousiaste, mentionne qu'elle préfère "quand on mange les banderons", ajoutant une touche d'humour à la préparation. En ce qui concerne la décoration, Anne-Sophie rappelle de faire attention en utilisant les couteaux, en disant "Tu ne coupes pas un doigt. C'est Halloween, mais ce n'est pas dans la recette."
Un cimetière guacamole
Pour compléter cet apéro d'Halloween, Anne-Sophie et Pippa préparent également un cimetière guacamole. Pour cela, elles commencent par couper des tortillas en forme de tombes et ajoutent un petit arbre pour créer une ambiance inquiétante. Anne-Sophie explique la technique : "Juste, j'appuie sur le haut de l'emporte-pièce pour découper comme ça." Elle ajoute également un peu d'huile d'olive pour hydrater les tortillas et une pincée de fleur de sel pour rehausser le goût.
Recette spéciale confinement : la pizza
Pour le guacamole, elles utilisent des avocats bien mûrs, un oignon rouge, un citron vert, et des épices mexicaines. Anne-Sophie insiste sur l'importance d'utiliser des avocats mûrs pour éviter des difficultés lors de la préparation, en disant "sinon on se galère trop." En ajoutant une touche personnelle, elle utilise un feutre alimentaire pour écrire "rest in peace" sur les petites tombes, apportant une note humoristique à la présentation. Les recettes sont non seulement délicieuses mais aussi visuellement attrayantes, parfaites pour célébrer Halloween en famille.
Cet article a été adapté par intelligence artificielle à partir d'une vidéo réalisée par nos journalistes, tout en veillant à respecter fidèlement le contenu original. Si toutefois vous souhaitiez partager vos remarques, vous pouvez nous contacter à l'adresse suivante: [email protected].
