Julien a tout quitté pour devenir coutelier

Julien a tout quitté pour devenir forgeron. Après 3 ans de formation en autodidacte, il a fondé sa propre coutellerie. Pour transmettre sa passion et son histoire, il organise aujourd'hui des ateliers manuels avec la plateforme Wecandoo qui met en relation artisans et particuliers. Brut l'a rencontré.