Comment cuisiner un thieboudieune plus sain ?

🇸🇳 "Le principal problème de notre alimentation, c'est le manque de variété." Le thieboudieune, c'est LE plat emblématique au Sénégal. Mais alors comment le préparer de manière plus équilibrée ? Pour Brut, notre journaliste Fatma s'est rendue en cuisine avec Seyda, créatrice de contenus, et le docteur Aïssatou, nutritionniste, qui nous partage conseils pour cuisiner ce plat traditionnel de façon plus saine.