Un Noël festif et végétarien, c’est possible avec Picard. Délice végétal vegan : noix de cajou, champignons, bâtonnets panés à la mozzarella et à la truffe blanche d’été, bûche glacée Cîmes Enneigées… Composez votre menu végétarien de Noël. Découvrez ci-dessous certains des produits festifs vegan Picard et retrouvez ici tous les produits de Noël végétariens Picard disponibles en boutique et sur picard.fr.
Le Délice Végétal, version vegan
Ce n’est pas parce qu’on est végétarien qu’on ne peut pas profiter de l’un des plaisirs phares de Noël autrement. Picard propose une alternative vegan et gourmande au foie gras avec sa création exclusive : le Délice Végétal (220 g, 6,50 €).
Élaboré à partir d’huile de noix de coco, de champignons et de noix de cajou, le Délice Végétal rappelle la texture onctueuse et savoureuse d’un bloc de foie gras. Parfumé avec soin avec des épices et une touche de cognac, il rappelle les saveurs authentiques de Noël.
Flocons apéritifs aux noix de cajou et champignons, et bâtonnets panés mozza/truffe blanche d’été 1 % aromatisés
Le flocon fait son entrée sur vos tables de fête avec ces flocons apéritifs aux noix de cajou et champignons (8 pièces, 7,99 €). Ces bouchées vegan apéritives et croustillantes se composent d’une base de riz soufflé, millet, courge et lin brun. Sa gelée de poire apporte une légère touche de fruits et ses graines d’amarante finissent le décor.
Voici une autre recette à présenter à tous les apéritifs végétariens et festifs : les bâtonnets panés à la mozzarella et à la truffe blanche d’été 1% aromatisés (12 pièces, 4,99 €) seront parfaits pour picorer avant le repas.
Mini-croques festifs et rolls feuilletés à la raclette
Mon beau sapin, roi des forêts. Pour les fêtes de fin d’année, Picard transforme l’iconique croque-monsieur en jolis sapins végétariens aux saveurs méditerranéennes : découvrez les mini-croques festifs (8 pièces, 4,99 €). Entre deux tranches de pain de mie, en forme de sapin de Noël, dont l’une décorée de millet, de graines de quinoa rouge et de persil, se sont glissés un concassé de tomates cuisinées, de la mozzarella filante, du confit d’oignon, le tout relevé par une pointe d’origan. On craque pour ce croque.
Les amateurs de fromage seront séduits par les rolls feuilletés à la raclette (8 pièces, 6,99 €), clins d'œil à la tendance du New York roll. Avec sa pâte feuilletée garnie d’une béchamel à la raclette surmontée d’un généreux topping emmental, cranberries et pistache, l’apéritif s’annonce très, très gourmand.
Mini gratins dauphinois à la truffe blanche d’été 1 % aromatisés
Pour Noël, les mini gratins dauphinois truffe blanche d'été 1% aromatisés (4 pièces, 5,99 €) ont revêtu leur habit de fête avec une recette inédite : des pommes de terre origine France, une sauce onctueuse crème-emmental et des brisures de truffe blanche d’été 1 % aromatisée pour la touche chic et festive. Le goût raffiné de la truffe blanche d’été fera de ces mini gratins un choix parfait pour toutes les occasions spéciales où vous voudrez impressionner vos invités. Ils seront parfaits accompagnés d’une salade de saison.
Bûche glacée Cîmes Enneigées
Équipez-vous de votre plus belle cuillère pour gravir cette somptueuse bûche vegan glacée façon cimes enneigées du Canada (8 parts, 18,99 €), avec son mélange de glaces amande, pécan aux inclusions de noix de pécan, sa sauce caramel et sirop d’érable, sur son biscuit moelleux à la noisette. Son décor aux éclats de pralin donnera au plus gourmand des aventuriers l'envie d'y grimper en premier !
Bûche glacée trompe l’oeil aux fruits rouges, mangue, citron et poire
La bûche glacée aux fruits rouges, mangue, citron et poire (8 parts, 18,99 €) séduira petits et grands. Sous cette bûche ornementée de fruits en trompe l’œil plus vrais que nature se cache un sorbet plein de fruits (framboise, mangue, poire, citron jaune) sur un biscuit façon crumble. De quoi apporter gourmandise, fraîcheur et notes acidulées en fin de repas.
