Chez Picard, qui fête ses 50 ans cette année, l’hiver rime avec générosité, inclusivité et solidarité, des valeurs essentielles partagées avec l’un des plus grands noms de la gastronomie française, Thierry Marx. A l’occasion des fêtes de fin d’année 2024, le chef étoilé engagé a imaginé pour Picard une bûche de Noël iconique et solidaire au profit des Banques Alimentaires.
1€ reversé par bûche Neige enchantée achetée au réseau des Banques Alimentaires
Avec son design unique en forme de banquise, surmontée d’un ours polaire, et sa recette ultra gourmande, la bûche glacée Neige enchantée, 8 parts Thierry Marx et Picard (29,99€, disponible en boutiques et sur picard.fr) séduira petits et grands. Sous la coque en chocolat blanc, se cache une crème glacée à l’amande avec inclusions de noisettes, amandes et pistaches, et une crème vanille. Surprenant, son cœur coulant apporte la fraîcheur acidulée d’un fruit de Noël, la mandarine.
Imaginée par le chef étoilé avec toute sa créativité, la bûche de Noël Neige enchantée est aussi gourmande que généreuse : pour chaque bûche achetée, 1€ est reversé au réseau des Banques Alimentaires.
“Les fêtes, pour moi, c’est l’entraide, la solidarité et le partage”, Thierry Marx
La bûche de Noël Thierry Marx et Picard défend également des valeurs éco-responsables fortes. Ce dessert met en avant des ingrédients traçables, provenant de l’agriculture française. La farine de lin et le lait entier sont certifiés par le label Bleu-Blanc-Cœur, un label visant à proposer une démarche agricole et alimentaire durable.
Défenseur des produits locaux et du circuit court et engagé sur les questions sociales et environnementales, le chef étoilé Thierry Marx partage avec Picard des valeurs et des envies de transmission. Convaincu de l’impact positif de la gastronomie sur la société, le chef milite pour l’écologie, l’éducation et l’inclusion sociale. Découvrez-en plus sur la collaboration de Thierry Marx et Picard à l’heure des fêtes de fin d’année 2024.
Et cette action n’est pas la seule à être mise en place par Picard en cette période de fêtes de fin d’année. Fleurs de foie gras, dinde aux marrons, cassolettes aux noix de Saint-Jacques… Avec Picard, composez votre menu de Noël sous le signe de la solidarité.
